Không giống như ẩm thực Kyoto hay văn hóa ẩm thực xa hoa Osaka, đặc sản Nagoya được chế biến theo phong cách độc đáo của riêng mình. Một loạt các nhà hàng có thể được tìm thấy xung quanh thành phố, đặc biệt là xung quanh Nagoya Station, Sakae và cùng khu vực mua sắm khác nhau của thành phố.
Khám phá món ngon ẩm thực truyền thống Nagoya
-
Hitsumabushi
Nagoya là vùng đất sở hữu lươn nước ngọt (unagi) nhiều nhất cả nước. Trong đó, món lươn nổi tiếng nhất là Hitsumabushi thường được nướng, dùng nước sốt đậm, và phục vụ cùng cơm. Hitsumabushi được phục vụ trong một cái bát gỗ truyền thống đi kèm với một bát cơm, một đĩa gia vị và một nồi nước dùng. Cách dùng món Hitsumabushi tương đối cầu kì, bằng cách phân chia khẩu phần ăn với lươn thành bốn phần. Đối với phần đầu tiên, múc lươn vào bát cơm và thưởng thức hương vị của lươn. Phần thứ hai, ăn với gia vị thêm vào. Phần thứ ba, thêm nước dùng để tạo ra một loại chazuke. Phần cuối cùng có thể được ăn theo cách bạn muốn.
-
Tebasaki
Tebasaki là món ăn lâu đời, cánh gà chiên được thực hiện mà không cần bột. Giòn, mặn và cay, tuyệt vời khi dùng kèm bia lạnh. Mặc dù món ăn có thể được tìm thấy ở hầu hết các izakaya hoặc yakitori-ya ở Nhật Bản, nhưng tebasaki đặc biệt nổi tiếng ở Nagoya, nơi họ là một chút spicier và được phục vụ bao gồm trong hạt mè trắng. Một vài nhà hàng chuỗi thậm chí chuyên về món ăn này.
-
Misokatsu
Misokatsu chế biến từ thịt heo chiên ăn kèm với bắp cải xắt sợi và gạo. Nhưng thay vì sốt tonkatsu truyền thống, một nước sốt dày, miso được dùng chung. Các bữa ăn quả có một sự phong phú, kết hợp hương vị đất và vị ngọt, giòn. Misokatsu được phục vụ rộng rãi tại các nhà hàng hoặc bán như bữa ăn đóng hộp (bento).
-
Misonikomi
Misonikomi là một món lẩu thịnh soạn là hậu duệ của mì hoto Yamanashi Prefecture của. Miso có nhiều điểm chung với bánh bao hơn udon, và thường được phục vụ trong chậu đất nung. Thành phần phổ biến bao gồm hành xanh, thịt gà, nấm, trứng sống và bánh gạo (mochi). Misonikomi có thể được tìm thấy tại các nhà hàng đặc sản và các cơ sở khác.
-
Kishimen
Kishimen là món ăn rẻ tiền này được phục vụ tương tự như udon và soba và có thể được đặt hàng hoặc nóng trong một món súp cá dựa, hoặc lạnh đi kèm với một nước chấm.
-
Tenmusu
Tenmusu món ăn nhanh chế biến từ gạo, dùng chung với tempura tôm, tương tự như sushi. Một món ăn đơn giản đó là thức ăn nhanh hoàn hảo hay bữa ăn. Tenmusu là một đặc sản địa phương nổi tiếng có nguồn gốc từ Tsu ở Mie Prefecture. Dùng Tenmusu ngon nhất tại Meibutsu Tenmusu Senju trong khu vực Osu của Nagoya.
Khám phá ẩm thực Nagoya cùng vé máy bay giá rẻ China Eastern
Mỗi món ăn truyền thống tại Nagoya đều được chế biến từ các nguyên liệu địa phương. Điều đó cho thấy cách bảo tồn văn hóa hoàn hảo của họ. hãy thưởng thức hương vị tinh túy trong từng món ăn của Nagoya, để cho chuyến du lịch Nhật Bản của bạn thêm nhiều thú vị. Và cũng đừng quên chọn mua vé máy bay đi Nagoya của hãng China Eastern Airlines, tại đại lý Vietnam Booking để tiết kiệm chi phí nhé!
Nằm dọc theo đồng bằng màu mỡ Nobi, Nagoya từ lâu đã là một trung tâm nông nghiệp và kinh tế, cho phép thành phố phát triển một truyền thống ẩm thực hoàn toàn khác biệt với các thành phố láng giềng. do đó, thưởng thức ẩm thực Nagoya trong chuyến du lịch với vé máy bay đi Nagoya là điều không thể bỏ lỡ.
Đặc biệt vào giai đoạn Hè – Thu, với khí hậu mát mẻ, ôn hòa luôn là thời điểm thích hợp cho mọi hành trình khám phá Nhật Bản. Hãy chọn mua vé máy bay giá rẻ đi Nagoya của hãng hàng không China Eastern Airlines để bắt đầu hành trình của mình nhé!
Gọi ngay đến tổng đài đại lý bán vé máy bay Vietnam Booking, để tìm mua những tấm vé máy bay đi Nhật Bản giá rẻ nhất của hãng China Eastern Airlines nhé!
